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Chilly Cheeseburger - Ice Cream Sandwich Sliders

Chilly Cheeseburger - Ice Cream Sandwich Sliders

Eiscremesandwiches, die wie Cheeseburger aussehen, eignen sich hervorragend für Picknicks, Grillabende oder Sommerveranstaltungen.MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 16. März 2017

1

Schachtel (15,25 oz) Betty Crocker ™ Super Moist ™ Kuchenmischung Butter Rezept Gelb

1/4

Tasse (1/2 Stick) Butter, erweicht

2

Esslöffel Sesam

4

Tassen Schokoladeneis

16

Unze weiße Schokolade oder weiße Süßwarenbeschichtung

1/3

Tasse (plus mehr) Maissirup

Orange und grüne Paste oder Gel Lebensmittelfarbe

1

Packung (7 oz) Betty Crocker ™ Dekorieren von Cookie Icing Red

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  • 1

    Gießen Sie Betty Crocker ™ Super Moist ™ Butterrezept gelbe Kuchenmischung in eine Rührschüssel. Fügen Sie weiche Butter hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie 3 Esslöffel Milch und 2 Eier hinzu und rühren Sie um, um zu kombinieren. Der Teig wird sehr klebrig und dick sein.

  • 2

    Den Teig mit einem Esslöffel auf mit Pergamentpapier ausgekleidete Backbleche schöpfen. Sesam über die Hälfte der Teigschaufeln streuen.

  • 3

    Backen Sie in einem 350 ° F Ofen für 9-11 Minuten bis leicht goldbraun um den unteren Rand. Sobald Sie die Kekse aus dem Ofen nehmen, drücken Sie die Kekse ohne Sesam mit einem Spatel nach unten, um sie zu glätten. Sie werden die unteren Brötchen Ihrer Burger und sehen mit einem flachen Boden viel besser aus. Lassen Sie Ihre Keksbrötchen vollständig abkühlen.

  • 4

    Etwa 1/4 Tasse Eis auf ein Stück Plastikfolie schöpfen. Decken Sie das Eis ab, drücken Sie darauf und formen Sie daraus eine Pastete, die nur geringfügig größer ist als die Keksbrötchen. Vollständig in Plastikfolie einwickeln und in den Gefrierschrank stellen. Erstellen Sie insgesamt 16 Eisburger. Frieren Sie sie mindestens 1 Stunde lang ein, bis sie fest sind.

  • 5

    In der Zwischenzeit die Modellierschokolade für Käse und Salat herstellen. Legen Sie fein gehackte Waffeln mit reiner weißer Schokolade oder weißer Süßwarenbeschichtung in eine mikrowellengeeignete Schüssel. 40 Sekunden erhitzen, dann umrühren, weitere 30 Sekunden erhitzen und dann 1 Minute ruhen lassen. Kräftig umrühren. Bei Bedarf in Schritten von 10 Sekunden unter Rühren erhitzen, bis sie geschmolzen sind. Lassen Sie die Schokolade auf 88 bis 91 ° F abkühlen und rühren Sie sie häufig um, während sie abkühlt. Maissirup einfüllen.

  • 6

    Rühre schnell um und füge den Maissirup vollständig in die geschmolzene Schokolade ein. Wenn es trocken erscheint, fügen Sie jeweils eine kleine Menge mehr Maissirup hinzu, bis es glatt und geschmeidig ist. Wenn es fettig ist, lassen Sie es 10-15 Minuten abkühlen und kneten Sie es dann glatt, vorzugsweise auf einer Marmor- oder Granitplatte. Die Modellierschokolade glatt kneten. In Plastikfolie einwickeln und eine Stunde lang auf Raumtemperatur stellen.

  • 7

    Teilen und färben Sie die Hälfte der Modellierschokolade mit orangefarbener Lebensmittelfarbe und die andere Hälfte mit grün. Ich schlage vor, dass Sie Handschuhe zum Umgang mit Lebensmitteln tragen und in Paste oder Gel-Lebensmittelfarbe kneten, bis Sie den gewünschten Farbton für Käse und Salat erhalten.

  • 8

    Schneiden Sie Schlitze an drei Seiten eines Reißverschlussbeutels in Gallonengröße. Stellen Sie orange Modellierschokolade zwischen Plastik. Rollen Sie es auf eine Dicke von etwa 1/16 Zoll aus. Machen Sie dasselbe mit der grünen Modellierschokolade. Aus dem Beutel nehmen und auf ein Schneidebrett oder eine Arbeitsplatte legen.

  • 9

    Verwenden Sie einen 2 1/2 Zoll Rundschneider, um 16 Kreise grüner Modellierschokolade zu schneiden. Verwenden Sie Ihre Finger, um den gesamten Rand des Kreises zu glätten und zu crimpen, wodurch das Aussehen von Salat entsteht. Verwenden Sie einen 2 1/2 Zoll Vierkantschneider, um 16 Stück Orangenkäse auszuschneiden. Geben Sie etwas Betty Crocker ™ Cookie Icing Red Icing auf die Unterseite jedes Brötchens. Legen Sie ein Stück Salat auf jedes der abgeflachten unteren Brötchen und ein Stück Käse auf die mit Sesam gesprenkelten oberen Brötchen.

  • 10

    Geben Sie einen Tupfer roten Zuckerguss in die Mitte des Salats. Packen Sie einen gefrorenen Schokoladeneisburger aus und legen Sie ihn auf den Salat. Geben Sie einen Tupfer roten Zuckerguss in die Mitte des Käses und stellen Sie ihn auf den Burger und stellen Sie ihn in den Gefrierschrank. Wiederholen Sie dies und machen Sie insgesamt 16 Chilly Cheeseburger. Frieren Sie die Eiscremesandwiches mindestens eine Stunde lang ein. Wenn Sie länger aufbewahren, wickeln Sie jeden Chilly Cheeseburger einzeln in Plastikfolie ein, legen Sie ihn in eine große Tasche mit Reißverschluss und lagern Sie ihn bis zu mehreren Wochen im Gefrierschrank.

  • 11

    Servieren Sie die Chilly Cheeseburger gefroren und lassen Sie sie nur ein oder zwei Minuten aufwärmen, bevor Sie in sie beißen.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar

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  • Was gibt es Schöneres als ein eiskaltes Dessert bei Ihrem Sommerpicknick oder Gartengrill? Vielleicht ein Chilly Cheeseburger! Diese Chilly Cheeseburger Ice Cream Sandwich Sliders sind eine perfekte Ergänzung zum Sommerspaß und eignen sich hervorragend als Dessert für diesen Memorial Day, den 4. Juli oder den Labor Day. Jeder Schieber hat einen Schokoladeneis-Burger zwischen zwei Keksbrötchen, die mit Schokoladensalat und Käse sowie leuchtend rotem Zuckergussketchup garniert sind. Sie können weit vor Ihrer Party hergestellt werden. Wofür möchten Sie also grillen, ähm, einige Eiscremesandwich-Schieber zusammenstellen? Frieren Sie die Eiscremesandwiches mindestens eine Stunde lang ein. Wenn Sie länger aufbewahren, wickeln Sie jeden Chilly Cheeseburger in Plastikfolie ein und lagern Sie ihn bis zu mehreren Wochen im Gefrierschrank. Bewahren Sie die Chilly Cheeseburger gefroren auf, damit sie sich nur ein oder zwei Minuten aufwärmen können, bevor Sie in sie beißen.


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